Кукуряк

Без топлинна обработка. Без животински продукти. Веган. Направен от сурови продукти, като изключим корите от нори(водорасли), които са печени или сушени. Екипировка, която е нужна за този пастет - блендер+малка чиния.  Време за изпълнение: 10-15 мин.Съставките са прибавяни на ОКО. Основата на този пастет и точната рецепта можете да откриете в Земя на заем. Нашият [...]

Ето че дойде време да опиша още едно малко и интересно място в центъра на София. Нарича се ресторант Кринг и е обявен за ресторант на година за 2008-ма.  За мен е по-важно, че собствениците са много симпатични и най-вече.. в менюто има веган ястия:)) Да, това е едно от местата където един прегладнял  веган [...]

Продължавам да поствам снимки на най-добрите ястия за пълни вегетарианци (веган), които съм опитвала в София. В първият ми пост писах и публикувах снимки от новото място “Made in Home” - дело на двама човек, които са живели дълго време в Щатите и сега пренасят идеите и фантазиите си в това малко и уютно заведение. [...]

Батериите вече не са черната кутия на екологията дори и у нас, защото първите стъпки по събирането и рециклирането им са направени…

Процесът на лицензиране на организации, които ще се грижат именно за събирането на тези малки вредни отпадъци дотук е излъчил четири фирми, които притежават разрешителни за тази дейност. „Екологичния отпечатък” обаче може да се [...]

Вино от арония
В много от древните цивилизации най-изявените лечители са сравнявали ползата от виното с могъществото на боговете и са го използвали като важно целебно средство в практиката си. В Древен Китай виното е било на особена почит заради благотворния му ефект върху храносмилането и настроението и способността му да стимулира вътрешните жизнени сили „Ци” [...]